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12月茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
小编觉得品茶亦是享受,我们中国的茶中有很多都闻名远洋。今天小编要介绍的是一家茶馆,它就是位于老外滩的颐和茶馆了,虽身在闹市区,却偏偏又有了几分大隐隐于市的感觉。
安吉白茶:号称绿茶之王,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。
金毫滇红:滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。
洞庭碧螺春:中国十大名茶之一,有着嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
祁门红茶:祁门红茶是红茶中的圣品,享有盛誉,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”
玫瑰雪水云绿:用雪水云绿的茶叶加上玫瑰花瓣,是茶馆自配茶;玫瑰花具有美容养颜功效,特别适合女性饮用。
泡椒凤爪、冷拌海丝带、清甜芸豆、麻辣黑木耳、葱油花蛤、酱爆螺丝、椒盐带鱼、油爆蛏子、鱿鱼荟萃、上汤西兰花、木耳山药……应有尽有~
鲜奶椰汁糕、椰香红豆糕、无水蛋糕、麻球、杏香果、像形南瓜果、酥脆山药卷……品种繁多~
我想不光是茶,这些点心,菜肴也十分的吸引人吧~哈哈,那颐和茶馆究竟在哪呢?快跟着小编来看看吧~
颐和茶馆位于宁波市江北区老外滩17号,集古代装饰、现代韵味、茶道文化于一身,环境雅致,古色古香,汇成清新、典雅、古朴、动感的别样风味。在这样优雅的环境中品茗、听曲,真是一份美妙的精神享受。在如此惬意之地,惬意之时,聚上三五知己,以茶会友,闲话唠嗑之余,细细品茶,齿颊余香,自然会有一些出尘脱俗的韵味。
地址:宁波市江北区老外滩扬善路17号
电话:0574-87665797
营业时间:10:00-凌晨1:00
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