店名：Daisy Cheese Factory（一多喜芝士）
地址：仓桥街29号，银亿时代广场一楼（月湖盛园澳门豆捞对面）
电话：400-8827-527
人均：小西点、饮品25-30元，整模蛋糕169-300元

也因为士多啤梨，农历年前后的西点柜台，变得特有过节气氛。所谓士多啤梨，其实就是大家见惯了的草莓。英文为Strawberry，因广东人翻译成士多啤梨，近年大家也觉得这个叫法有意思，也就逐渐用开了。

众多士多啤梨西点中，混搭着几枚俏皮的小西点。譬如，比莓果更娇艳的覆盆子芝士慕斯，香嫩的芒果慕斯，具有奶香和咖啡香的拿铁慕斯。个人最喜欢，应该是覆盆子慕斯哦。也许是因为少见，也许是野性十足的酸，我是那么的喜爱覆盆子。混在士多啤梨中，仍会一眼选中它。

因为士多啤梨，农历年前后的西点柜台，变得特有过节气氛。

所谓士多啤梨，其实就是大家见惯了的草莓，英文为Strawberry。

因广东人翻译成士多啤梨，近年大家也觉得这个叫法有意思，也就逐渐用开了。

一直很喜欢黛西家红色的袋子。

事实上，浅大人等待这个士多啤梨季，差不多都有一年。

因为有不少朋友在这个季节生日，设想一枚别致的生日蛋糕，亦是一年一度的大事。

今年的主题，很早就锁定了士多啤梨。

虽然主题是黛西烘焙的“士多啤梨西点”，不过还是会从“士多啤梨”本尊讲起。

冬季的士多啤梨身价金贵，随便一小盒就要上百。但是你真的会挑选么？


个人一向爱吃大只水果，因为它们汁多肉甜。但唯独它中等个头，上大下小圆锥体就好。

过份大个甚至变型，那都是膨大剂的功劳，吃多伤肾。因药物催大，又加打催红剂。

而，黛西家选用的士多啤梨毋须品尝，肉眼就能判断好坏。

黛西家为了士多啤梨季设计了好几款生日用的整模蛋糕。

这种天真宠溺，如同孩童的欢愉，送给纯真的人无疑最好的了。

草莓慕斯则是设计成方型。

弹性丰盈的慕斯是蛋糕主体，用切片草莓围边，嵌入一颗颗个头相同莓果。

这里撒的是细细糖粉，点缀零星香草。

如同雪花飘落于草莓园，无须言语，都能领悟着季节的恩美。送人庆生，是无限感动的。

除了整模蛋糕，柜台里的小西点，因为士多啤梨，一枚枚长的如珠如宝。

士多啤梨优酪（25元），是浅浅的莓红。

弹性绵密的优酪，本身酸甜叠加士多啤梨的清甜，无论质感甜度，都是那么的层次丰富。

因为优酪和莓果，都非常解腻，所以，好适合爱甜又怕腻的人了。

士多啤梨塔（21元），虽然小巧却绝对精致，吃起来一层层意味深长。

上年还吃过整模的那种，即是将那塔皮放大数倍，嵌上许多士多啤梨。

金色配上艳红，诱惑无穷，当时看着就好对眼。

若是送人庆生，个人以为这个比整模蛋糕，会更有惊喜吧。

草莓布蕾（21元）装在白瓷盏中，绵绵弹弹，微微酸甜，粉红瓷白，惹人喜爱。

第一次去买的时候，都问服务员连这个小瓷盆都可以给我么？居然得到了肯定的答复。

除了美貌的滋味，想必扎实可爱的容器，也吸引了不少女生吧。

送人做伴手礼，亦是非常体面的。

还有，香嫩的芒果慕斯（25元）。

以及，更娇艳的覆盆子芝士慕斯（25元）。

应该是覆盆子慕斯哦，也许是因为少见，也许是野性十足的酸，我是那么的喜爱覆盆子。

混在士多啤梨中，仍会一眼选中它。