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1月


如果你喜欢吃烤肉,喜欢吃韩国料理,那就一定不能错过今天小编要介绍的这家PANKOO釜山料理了。优雅舒适的环境加上美味可口的食物,还有什么比这个更具诱惑力的呢?



鳊鳕鱼(熟制):鲜嫩的鳕鱼经过腌制,最大程度上保持鳕鱼本身的弹性与口感,简单的酱汁提鲜,将鳕鱼的美味发挥得淋漓尽致。



自然猪特级梅花肉:美国进口自然散养的猪,是绿色食品,选用猪颈部附近的肉,呈现肥瘦相间的理石花纹,因肉质截面红白相间呈现梅花状而得名,原味。料理方法:风门开到最大,烤盘温度达到八分热度时,将肉一片一片放在烤盘半腰处(不要放置过多),制冒出血水时翻过来,烤制无血色即可。



鱼籽墨鱼烤翅:鸡中翅抽骨,将新鲜目鱼制成鱼胶,放入鱼籽和各种调味料进行调味后塞入鸡翅中,鸡肉的鲜香和目鱼的滑嫩加上QQ的鱼籽,完美组合。



精品肥牛:选用进口肥牛,原味。料理方法:风门开到一半,烤盘温度达到五分热度时,将肉一片一片放在烤盘半腰处,等出水变缩时翻过来,中火烤制两面无血色即可。



传统调味牛排:原料选用牛身上第6根肋骨到第8根肋骨之间的上等牛排,经韩国传统方法腌制,酱汁用水晶梨、苹果、洋葱、大蒜等30余种天然蔬菜水果和调味料调制而成,牛排腌制6小时以上入味,口感香甜、细腻,是一款营养丰富的韩餐特色菜品。



韩式烤牛肉:选用精品肥牛,搭配金针菇、杏鲍菇、洋葱、香菇、胡萝卜、小葱、粉丝等放入调味牛排汁,烤制时浓汁满溢,咸香微甜,口中犹有余香。



原味法式羊排:精选羊肋排和羊脊骨相接处,可称之为带骨羊外脊,烤制时“噼啪”作响,香味四溢,佐以釜山酱料,好似锦上添花,顷刻而罄。



传统大酱汤(送米饭):汤是韩国人饭桌上不可缺少的,韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做。酱,是韩国的国食,韩国女人更以做大酱为荣,在医书《东医宝鉴》和《饮食杂记》里都有大酱的记载。本款传统大酱汤由香菇、蛤蜊、牛肉、豆腐等多种食材高温炖制而成,加入纯真风味的大酱,荤素搭配,营养丰富,色香味俱全。



麻辣肥牛石锅拌饭:主要包括肥牛、洋葱丝炒制,搭配胡萝卜丝、黄豆芽、菠菜,比较有创意的韩式拌饭,在传统的拌饭品种上进行创新,将韩式烧烤与拌饭完美结合,咸香麻辣。



韩国酱紫菜包饭:韩国紫菜包裹蟹柳、鸡蛋饼、黄萝卜、黄瓜等各色小菜巧心搭配秘制酱料,风味咸甜可人,香气诱人饱满,口感极佳。



冰橘茶:口味独特的海南青金橘,融入冰镇绿茶,轻阖星眸,任思绪飞扬,遐想于热带的翩翩风情。


这么多的肉肉大集会,小编不相信你还不动心~

PANKOO釜山料理



PANKOO釜山料理不仅能品尝地道纯正的韩式口味,还能畅享DIY休闲餐饮的别样乐趣,更能得到韩式传统餐饮礼仪服务的完美体验。自2005年品牌创立以来,在国内已相继开出五十余家连锁门店,征服了无数热爱韩式料理的食客。




地址:宁波市鄞州区印象城4楼

电话:13968135607

营业时间:11:00-21:30


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