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2月 
日式料理中除了生鱼片、寿司外，其中拉面和天妇罗也是非常有名的。日本的拉面其实是从中国传过去的，并成为了日本具有代表性的大众面食。在早期，最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但现在拉面的口味也越来越多样化。
相对于拉面，天妇罗大家有可能就不怎么熟悉了，其实说白了，它就是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
今天小编要介绍的就是来自千代作的美味日式料理了。
北海道味噌面：味噌是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说，它是由唐朝鉴真和尚传到日本的，也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本。说实话，小编个人觉得日本的味噌汤其实跟我们中国的咸豆浆味道挺相似的。
牛肉石锅饭
泡菜叉烧石锅饭：石锅饭最大的好处是饭做好了之后由于石锅温度非常高，可以使饭长时间保温不会很快地变冷。
特制千代作拉面
千代作沾面
日式照烧鸡排：酥脆软嫩，口感鲜美细嫩，享用过后让人忍不住赞叹啊~
耶蔬天妇罗
新东京酱油面
土豆沙拉：土豆可是抗衰老的天然美容剂和减肥的好帮手呢~
看了这么多可口的日式料理后，你有木有想要吃到它的冲动吗？
千代作所采用的驰名猪骨汤底选用不同部份的猪骨熬成，经过多重烹调工序，经20个小时才能烹制出猪骨味浓郁的汤底，完全不带猪肉骚味（所有汤料现作现卖最多冷藏保留3天）。其面条方面则以秘制面粉配方制成，口感强韧，爽口弹牙。 全开放的厨房完全按照日本拉面店装修风格设计，让您吃的有味，更让您吃的放心。风靡日本的博多拉面吃法：面刚上桌时请记得要先喝口汤再开始吃面、吃到约剩半碗时，可以加入大蒜与芝麻（桌上都有）、等面吃完之后、再将红姜丝放入口中大嚼一番，蒜头、红姜丝、豆芽、雪菜经特别腌制后放在四个小罐子里供客自取，人性化又极具特色。
地址：宁波市江东区彩虹北路99号（东港喜来登大酒店对面）
电话：0574-87705722
营业时间：11:00-次日01:00
仅售25元！价值50元的千代作代金券1张！ 丨 来自0574shop.com
