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11月60、70、80后宁波人，有着各自的集体回忆，然而在街边美食面前，代沟竟可奇迹般消除。一份烤菜年糕，80后的我吃过，年长近30岁的母亲儿时居然也吃过。这，是一种传承，是一个城市的味觉记忆。这些小吃，你吃过吗？
油炸年糕
放学路上，老远就能看到卖各种油炸制品的三轮车，老板会在三轮车周围做个简易透明的隔板，一头是老板炸、放酱料娴熟的动作...一头则是痴痴得看着美食的我们。年糕、鱿鱼、香肠、鸡腿、里脊、香干...在普通学生眼中，鸡腿，里脊这种还是高富帅点点的！在众多美味中，5毛钱一串的油炸年糕是“点击量”最高的，经过油炸的年糕表皮变得金黄，再刷上酱料，咬一口，外酥里糯。吃一根绝对不够。
葱油饼
葱油饼记忆中的葱油饼，5毛钱一个，外脆里嫩葱香浓郁。不过小时候的高富帅们还会加个鸡蛋，金灿灿饼混杂着蛋香味，口口都是满足。
烤菜年糕
小时候的阿婆似乎是身怀绝技，对于烤菜年糕这种老底子的食物总能把味道把握得很好。那时的烤菜年糕一块钱一份，阿婆会把年糕一块块夹到透明的塑料杯中，再浇点烤菜和汤，最后都能呼呼的吃完，连汤都不剩。
油墩子
小时候，一向对油炸的食物没有抵抗力，尤其是对现在很难吃到的油墩子。用勺子舀一勺稀薄的面糊，浇进圆槽形的铁容器里，放上萝卜丝、几条小虾，最后再浇上一层面糊，放进油锅里炸一会，外焦里嫩的油墩子就出炉了。一口咬下去，夹裹着面粉的香味和不断往外窜的萝卜丝的清香，再混杂着虾子的鲜味，想想都要留口水了。
炸香肠
还有一样让很多人趋之若鹜的“美食”——炸香肠。双汇火腿肠5毛钱一根，王中王1块钱一根，老板会先用竹棒把香肠穿起来，然后娴熟得用小刀在上面切成一刀刀的斜刀片。在油锅里炸至金黄焦脆还油滋滋冒着泡时，刷上甜面酱再撒上孜然粉，好吃！
油炸馄饨
一说到油炸馄饨，脑海中就出现了小板凳、小煤炉、还有系着围裙的阿婆...酱油、胡椒、芝麻...油炸馄饨的精髓在于调料和阿婆自己调的汁。炸好的馄饨金黄酥脆，再用刷子在每个馄饨上刷一下，咬下去，就不再是简单的填饱肚子了。至今对阿婆调的汁，仍感到神秘。
油饺
小时候，我们把它叫做“大饺子”。里面包着肉和韭菜或是胡萝卜丝、粉丝豆芽等，待刚出锅的油饺沥完油就能吃了，拿在手里烫得不停都换来换去，呼哧呼哧得边走边吃，别提多香了。
臭豆腐
宁波人吃“臭”一向有名，可能这种技能是从小培养的吧，因为小时候放学路上的臭豆腐就让我们欲罢不能。那时的臭豆腐是串在一根竹棒上的，浇上蒜汁或甜辣酱，还没等它凉下来，就能全都吃完。
