13
4月
整个餐厅都以黑色为主调，连菜单也是，墙面为凹凸石洞氛围。日式料理的缘故，容器都满漂亮。题外话：有朋友讲他自己有民族情节。我是这样觉得，撇开情节，这个民族保持传统，与物器审美，确实值得了解。大厅的圆桌，由黑色隔断，上面星云一样的灯，如同火炭氤氲燃烧，满漂亮的。
海胆、鲑鱼、章鱼、北极贝、赤贝（从左到右）。真是非常新鲜，肥嫩，厚实。
明虾天妇罗，虾满大的，上面的茄子一并吃掉。
貌似什么牛肉，菜单上图片是生的，拍的满好看。
腌熏鲑鱼，就是腌制过的三文鱼。
盐烤沼虾。宁波土称大头虾，常常被归为好看不中用。因为头大，壳硬，比较难烧入味。盐烤的话，似乎还不错。很多虾蟹一烤干姜瘪枣，咸而无味。这个沼虾一烤，肉更结实，细盐更有鲜味。
烤牛舌，烤的还不错。
烤鳗鱼。
煎银鳕鱼。味道有点甜，唔，我们似乎更喜欢蒸的，原汁原味，也更滑嫩。
海鲜茶壶汤。（似乎是那么叫的吧）汤还满鲜，壶也很别致，盛汤的盅倒扣在壶上，就是一个壶盖，正好和壶成为一个整体。上来的时候，壶盖上顶着一粒柠檬，自己丢进汤里调味。
地址：宁波江北外滩，和义大道66号购物中心B区1039号
有兴趣的朋友可以去试下噢！
