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5月Pizza Pino是一家以意式批萨和意式菜肴为主的特色餐厅,位于宁波现代化购物中心---和义购物中心,餐厅面临三江口,景色优美。在Pizza Pino你可以品尝到意大利主厨亲手为您制作的批萨,我们的批萨在全球独一无二的悬挂式燃木烤炉里烘烤,口味独特。批萨制作区是开放式的,您在就餐时也可以欣赏批萨主厨的精湛手艺。其他意大利特色菜肴出自于另一位意大利主厨之手。
Pizza Pino 所有厨房设备都源自意大利,为的是做出纯正的意式菜肴。餐厅服务注重亲切友善,让您有家一般的温暖感受。在Pizza Pino,有小孩的父母可以尽情享受2人世界,因为有安全又有趣的儿童娱乐区。您还可以在下午时分,享受意大利纯正咖啡与甜品,更有无线网络供您使用。
人性化的就餐环境
走进pizza pino你的第一印象一定是简约、大方、自然。整面的玻璃墙,让整个餐厅更加明朗,当夜幕降临还可以隔着玻璃欣赏和义大道的夜景。用餐过后,散步在江边,即浪漫,又消食。
黑白的景点色调和简单的座椅,透出的是欧洲后现代的装修风格。整个就餐环境没有过多的涂料,天然去雕饰的设计更透着一份自然不做作,不同纹路的水泥中却蕴含了设计师主张环保的心思。餐厅由意大利的服装设计师Dada设计,同时,他也是pizza pino的投资人。
餐厅的每一个细节都让人称叹。在餐厅的一侧,布置了色彩斑斓的桌椅,乍一看似乎和整体的环境格格不入。经Antoine介绍,才知道这一区是特别设置的儿童区。特别定制高度的桌椅,一些小玩具,定时出来和小朋友玩耍的米奇先生,还有角落里西瓜形状的音响,无不透露着儿童区的人性化。
价格才是硬道理
和义大道有宁波“香榭丽大道”之称,这里进驻的大都是顶级的品牌。这里的餐厅让很大一部分人因为它的价格而却步。pizza pino用餐的人均价格在100元/人,可以称作为和义大道的平价餐厅。
秘密武器
如果让来过这家餐厅的顾客推荐一款餐点,大多数都会不约而同地说:披萨!松脆和淡淡的自然香就已经征服了很多人的味蕾,更不用说上面的各种配料。而且,现做的披萨,只要短短的4分钟便可以出烤箱,放在你的面前。
一:特制烤炉
如果仔细观察的吃客,肯定不会忽略餐厅正中的两个悬挂式的大烤炉。这个烤炉的外观和加热理念设计也都是Dada亲自完成的,并交给意大利的烤炉公司制作。可谓是独一无二了。火山石的导热底盘让热量更加均匀和快速地传导到披萨上,让披萨在烘烤过程中避免水分的流失,让披萨口感外酥里软。
二:果木炭
在玻璃橱窗里,整齐地陈列着果木炭。质地坚实的果木炭,燃烧持久,烘烤中将淡淡的自然香融合进了披萨中。
三:意大利厨师
Antoine介绍说,他们所用的面粉、肉制品、酱料等原材料都是从意大利空运而来。而能用这些来自原产地的原理,做出原汁原味的披萨的,自然是意大利“原装进口”的大厨们。在披萨等餐点制作的过程中几乎都是用手工的。一个面团在双手的推扯中,变得薄如纸翼,放在大理石上,甚至能印出大理石的花纹。大厨熟练得放上各种调料,用铲子将其放入烤炉。看着烤炉中披萨慢慢膨胀起来,同时散发出诱人的香,让人感觉到4分钟时如此漫长。
推荐餐点
pizza总汇,八种口味,喜欢金枪鱼,培根,香肠那些口味的,生洋葱味道很温和,茄子的也不错~面饼虽薄,但也带着嚼劲。虽说这饼有12寸,但是因为薄,居然两个人吃刚好!
很多人去了都会推荐提拉米苏,口感绵软湿润的,不像一般西点屋里装在杯子里的都加过吉利丁比较硬,就这一点来说,这家做得很好呢!就感觉酒味不够重,稍甜了些。旁边的桑果汁据说跟超市里的差不多…恩,喜欢吃桑果~
出自意大利厨师的正宗意面~肉酱量不少。叉子转几圈,面条加番茄牛肉酱还有点点芝士粉,满喜欢这样丰富的味道!
有拳头大小的一块,太实在了,切开肉质多汁而且很嫩,装饰的黑色酱汁很可口,但是不知道是什么。
奶油培根宽面,很厚很香的奶油或者芝士。
里面有鱿鱼、淡菜等等,量很足很大一份,很有满足感~
很少有看见沙拉装在杯子里的,很特别吧~
橙汁,鲜榨的,果肉都还在里面~
最后介绍下免费餐前面包~把小圆餐包对半切开抹上黄油来吃,嗯,满嘴都是淡淡的黄油香~
地址 海曙区和义大道C1041b号
电话 0574-83899535
公交信息 “和义大道站”
2路(包括日、夜线)、10路、15路、18路、19路、202路、350路、
503路、504路、506路、515路(包括日、夜线)、517路、518路、
521路、528路、804路、821路