店名：欢唐时尚餐厅
地址：江东区东方世纪广场一楼1072号
电话：0574—87819022
人均：40元—50元


不出意外的话，它将是今夏倍受宠爱的餐厅吧。

中国紫檀与木格子做两边隔断，中间则是时尚的丝绿色玻璃。复古水晶吊灯与繁星点点的水晶球，在餐厅上方营造梦境般的华丽与明艳。

这家漂亮而美好的新餐厅，仅仅把我的话当作一种好心。就像当年第一次遇到涌上外婆桥，到2010年他们已成了宁波最稳扎稳打的中档餐厅，上午9点包厢基本已经订完。

欢唐，今年夏季，它的走红毫无悬念。

在北京和上海，可以吃到港丽那样的创意餐厅，欢唐就属于此一类餐厅。此类餐厅最妙之处，菜式出处诸多，港式、台式、东南亚、川湘、西餐，各色冰品点心。传统之上，外加创新，所以是很有意思的。

餐厅，在江东的世纪广场，商场的招商情况不是很好，旁边在修地铁。

但那又怎样，对于热衷食物的顾客来说，为一家餐厅特地而去是根本不足挂齿的事情。

菜单上推荐的肉质萝卜汤，上来就别出心裁。肉末与萝卜都切的极细，如此，两味极适合的搭档变得更加契合。口感细腻，香气而鲜美。鲍汁鲜墨鱼，咋一看还蛮像鲍鱼。很考验火候，过头就显老，这样糯糯正好。

除了中式的鲍汁，外籍调料做中式菜肴也别具风格。比如，意大利黑醋骨，清澈浓郁的意大利黑醋。爱尔兰水榄烩羊肉，在嫩嫩的羊肉块里，是一粒粒黑色的橄榄。都是新意十足的菜。

其实，这次个人最喜欢吃的是台式三杯鸡和马来咖喱大虾。

虽说看这个网站的人，几乎都把宁波吃个遍，但说来我们都好可怜，因为宁波几乎还没有餐厅做三杯鸡。一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，让鸡肉油亮酱红。炸入香料叶子，香气十足，嫩而入味。如果，曾经耿耿于怀，那就点一份以解心结。

咖喱是各种香料的组合，所以它们有很多种可能，互相之间区别微妙。做马来咖喱虾的黄咖喱，似乎正好是我喜欢的那种。香气浓郁，对虾鲜嫩大只，带一点清新辣意。想念咖喱已经许久，但一直纠结满桌东南亚菜，此刻偶尔的咖喱虾叫人得以满足。

新出炉的紫薯酥又烫又酥，根本不似图片木讷。当然还有许多点心可选，我也未把它们试遍，却忍不住武断建议，一定要点份“紫薯酥”吃。上桌即吃最好，一刻都不做迟疑，下手拿捏必须小心，否则必然跌成万万碎。甜度刚好，润而不油，上头是粉粉的紫薯。小心成为时下恶俗的紫薯控哦。

一向爱好碳酸饮料的浅，喝了一次苹果胡萝卜汁，感觉品位都被活活拔高数尺。苹果健康但比橙子少汁，且亦氧化变色，从不列入待选行列。但这次被人鼓动，喝这种里头加了胡萝卜的苹果汁。果汁上来是漂亮明快的橙红色，苹果甘甜，胡萝卜清冽，真是很特别的体验。还有什么惊人搭配？自己问服务员啦。

餐后冰品是喜欢的红豆刨冰，细腻香甜的牛奶冰，覆盖厚厚的红豆椰果与珍珠。

值得一去的餐厅。

如今去，尚不需排队，再待几日那就不知道啦。