
大黄鱼、梭子蟹、泥蚶……过去曾是酒店餐桌“座上宾”的高档海鲜,如今已成了寻常百姓的“盘中餐”
初以为全国各地的海鲜都一样,结果大学后才发现只有家乡的海鲜才是真的海鲜。
宁波是沿海城市,身为宁波人,怎么能没吃过这些小海鲜呢?
▲淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存淡菜的汤乳白的很有营养。记得它上市的时候2块钱有一大盆。
▲富貴蝦,花不懶蟲,濑尿虾,名字很多,吃起来麻烦,但可鲜了
▲葱油蟹 油的太赞了
▲香螺,牙签一挑,整个就转出来了
▲葱油扇贝,营养价值不要太高哦
▲压饭榔头,泥螺,其实葱油泥螺更赞
▲海瓜子的哥哥,白瓜子
▲海瓜子本尊~
▲铁板蛏子,其实咸菜露烧的也很鲜
▲毛看血淋淋的 酱油温温,只有我们沿海人敢吃
人说,第一个吃螃蟹的人,是英雄,虽然我们不是第一个,但别做最后那一个哦。